Snadná práce díky optimálnímu plánování
Práce v kuchyni začne skutečně těšit teprve tehdy, když kuchyně odpovídá vašim individuálním tělesným nárokům. Ergonomické uspořádání kuchyně se přitom řídí tělesnou výškou osoby, která v kuchyni pracuje nejčastěji. Pracovní desky, skříňky i vestavné spotřebiče by měly být výškově přesně přizpůsobeny právě jí. Rozhodující je navíc smysluplně zorganizovaná kuchyně, aby všechny pracovní postupy probíhaly s optimální podporou.
Se všemi otázkami ergonomického plánování vaší nové kuchyně vám rádi komplexně poradíme a společně s vámi navrhneme řešení, které bude pohodlné a přizpůsobené vašemu tělu.
Kontaktujte nás
Krátké cesty
- Uspořádání pracovních oblastí podle takzvaných pracovních zón (mytí, vaření, příprava, zásoby, ukládání)
- Uspořádání pracovních zón v pořadí jednotlivých pracovních kroků
Snadnější přístup
- Výpočet potřebného místa v zásuvkách a skříňkách podle počtu osob v domácnosti
- Ukládání věcí tam, kde je potřebujete (např. hrnce a pečicí formy v blízkosti sporáku)
- Je osoba, která kuchyni používá nejčastěji, levák, nebo pravák?
- Využití ploch stěn a nik
Menší zátěž pro záda
- Pracovní výška podle tělesné výšky osoby, která v kuchyni pracuje nejčastěji
- Alternativa: systém Sachsenküchen ERGOmatic nabízí možnost nastavitelných pracovních výšek
- Pracovní výška přizpůsobená každé pracovní zóně (např. snížená varná deska, která zjednodušuje pohyby a podporuje zdravé držení těla)
- Větší pracovní hloubka díky hlubší pracovní desce
- Výsuvy (velké zásuvky) nebo spížní skříně s plnovýsuvem, které se vytahují směrem dopředu a vše přehledně ukážou na jediný pohled
- Zvýšeně zabudovaná trouba a myčka nádobí
- Pracovní místo pro práci vsedě
Další tipy
- Často střídejte pracovní polohu, např. kombinací místa pro práci vsedě a vestoje.
- Těžké předměty ukládejte jen pod úrovní svých ramen; jinak jejich váha příliš zatěžuje záda
- Vyhýbejte se zatěžujícím pohybům a polohám těla. Podle konkrétní osoby to může být dlouhé stání, přecházení, klečení, ohýbání, zvedání nebo natahování
- Pamatujte, že maximální dosahová výška osoby leží přibližně 35 cm nad její tělesnou výškou
- U horních skříněk využijte skládací nebo výklopné dveře (lift), abyste předešli poranění hlavy o otevřená dvířka
- Při plánování kuchyně zohledněte i další tělesná omezení nebo handicap